6ª Osterfest traz o sabor das tradicionais receitas da Páscoa alemã

POMERODE (SC) – A gastronomia é um dos grandes destaques da sexta edição da Osterfest, a festa de Páscoa mais alemã do Brasil que começou no dia 22 de março e segue até o dia 20 de abril durante os finais de semana. Durante esse período, a cidade é toda decorada e diversas atrações são elaboradas com a proposta de reviver as tradições germânicas. As delícias alemãs ficam em um espaço especial, a Casa de Café, no Centro Cultural de Pomerode, onde também está localizada a feira de artesanato (Ostermarkt) e diversas atividades que envolvem toda a família. Neste ano, a novidade são as oficinas culinárias infantis para crianças de 8 a 12 anos, que aprenderão a fazer muffins, bolachas e cupcakes, acompanhados atentamente pela monitora.

Na Osterkaffe os visitantes podem conferir diversos pratos que são tradicionais da cozinha alemã para celebrar a Páscoa. O carro chefe, de acordo com as doceiras que expõem na 6ª Osterfest, são os biscoitos de melado, que além de serem saborosos, são caprichosamente decorados. A cada final de semana são vendidos em média 200 pacotes por expositora. A doceira Lia Maske indica a receita do doce.

Biscoito de melado
Porção: 2,5 kg

Ingredientes:
3 colheres de chá de bicarbonato de sódio;
200g de açúcar mascavo;
200g de melado de cana;
1 colher de chá de canela;
400g de manteiga sem sal;
3 ovos;
500g de trigo

Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes e comece a misturar. Adicione trigo aos poucos até dar liga. Abra a massa com o rolo sobre a mesa e corte com forminhas. Coloque na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 20 minutos.
           
Informações para a imprensa – Oficina das palavras:
Patrícia Wippel – litoral2@grupoodp.com.br – (47) 3346-3797 / (47) 9994-1265

6ª Osterfest – Festival de Páscoa em Pomerode
www.vemprapomerode.com.br/
www.facebook.comm/Pomerode
Aos finais de semana entre 22 de março e 20 de abril
Informações: (47) 3387-2627, na Secretaria de Turismo
Organização: Associação Visite Pomerode (AVIP), Secretaria de Turismo de Pomerode e Adeture/Rota do Exaimel

Oficina das palavras Assessoria de Imprensa, Blumenau, Itajaí, Alto Vale (SC)