BLUMENAU (SC) – Para quem está precisando de um dinheiro extra ou ainda deseja realizar algum projeto, pode se preparar para dar uma ajudinha ao destino neste domingo. Reza a lenda que todo dia 29 é o dia do Nhoque da Fortuna. A história conta que São Pantaleão teria se disfarçado de andarilho em algum lugar da Itália em um dia 29. Com fome, bateu à porta de um casal, que mesmo sendo pobre, dividiu a refeição que estavam fazendo. Foram sete nhoques para cada pessoa. Assim que São Pantaleão saiu da residência, o casal encontrou algumas moedas de ouro embaixo de cada prato.
Quem quiser fazer a simpatia, é bem simples. Coloque uma nota de qualquer valor embaixo do prato. Depois, fique de pé, separe sete nhoques e faça um pedido para cada um. Assim que terminar, pode sentar-se à mesa e saborear o resto do prato. A nota deve ficar guardada até o dia 29 do mês seguinte para a simpatia funcionar.
Àqueles que não sabem como preparar um bom nhoque, segue receita da massa básica sugerida pelo Pizzeria Don Peppone, que também tem o prato em seu cardápio, para quem não quiser ter o trabalho de prepará-lo em casa.
Receita
(Porção para 3 pessoas).
– 4 batatas grandes;
– 1 colher de manteiga;
– 2 gemas;
– 1/2 colher de chá de sal;
– amido de milho (acrescentá-lo até a massa ficar homogênea).
Modo de Preparo:
Cozinhar as batatas até elas ficarem bem macias. Depois de cozidas, espremer as batatas ainda quentes. Acrescente as gemas, a manteiga e o sal. Após os ingredientes estarem misturados, acrescente o amido de milho aos poucos até obter uma massa homogênea. Corte em pequenos cubos uniformes. Cozinhe em água fervente com sal. O nhoque estará no ponto quando subir na água.
Pizzeria Don Peppone
www.pizzeriadonpeppone.com.br
www.twitter.com/DonPepponeBnu
Rua Sete de Setembro, 2013
Centro – Blumenau
(47) 3322-9090
Oficina das palavras Assessoria de Imprensa, Blumenau, SC
