BLUMENAU (SC) – Com a chegada do frio é comum as pessoas ficarem mais em casa na hora das refeições. Porém, o ambiente aconchegante do lar já pode ser encontrado em alguns estabelecimentos, que cada vez mais apostam em ações diferenciadas para atrair o público durante essa época do ano. Locais aquecidos, confortáveis, com comidas e bebidas apropriadas para o inverno chamam atenção e fazem com que as pessoas saiam debaixo das cobertas para aproveitar a estação.
Os restaurantes, por exemplo, que são bastante procurados à noite, hora do dia em que o frio é mais intenso, estão adaptando os serviços para deixar o ambiente aquecido e aconchegante. Muitos investem em lareiras, isolamento térmico, acréscimo de bebidas e pratos mais quentes no cardápio, bem como sobremesas e acompanhamentos. A sequência de fondue se torna a opção mais procurada nos dias frios e por isso está ganhando um espaço especial nos menus.
Em Blumenau, Santa Catarina, o Figueira Restaurante apostou em um método bastante diferenciado para aquecer os clientes. No local há aquecedores e são distribuídas mantinhas para serem colocadas nas pernas, além disso, o proprietário Caio Fontenelle desenvolveu um cardápio especial para o inverno, que vai estar disponível por 60 dias a partir de 4 de junho. A refeição começa com caldinhos quentes que são cortesia da casa, depois o cliente tem a opção de degustar risotos, fondues ou provoletas. “Esse é o primeiro cardápio de inverno que desenvolvemos aqui no Figueira e para isso procuramos pratos bem característicos da estação. Todos podem ser harmonizados com um bom vinho. A ideia é juntar as pessoas para um bom jantar, já que nessa época do ano elas buscam mais companhia à mesa”, afirma Fontenelle.
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Figueira Restaurante
www.figueirarestaurante.com.br
Rua Mariana Bronnemann, 527, Bairro da Velha – Blumenau (SC)
Telefone: (47) 3035-3710
Funcionamento:
Terça a sábado – a partir das 18h30min
Domingos – a partir das 11h30min
Oficina das palavras Assessoria de Imprensa, Blumenau, Itajaí, Alto Vale (SC)
