Vila Gastronômica também contará com apresentações de música e de dança
POMERODE (SC) – Está chegando a hora de experimentar as delícias da culinária europeia e brasileira em apenas um ambiente. Nesta sexta-feira (5/7) inicia o 9º Festival Gastronômico de Pomerode, que reunirá restaurantes, artesanato, produtos locais, música e dança na charmosa Vila Gastronômica. Durante os nove dias de festival, os visitantes poderão assistir a aulas show ministradas pelos chefs convidados no Espaço Mueller. Confira a programação completa:
Sexta-feira (5/7)
18h – Show musical com Duo Jazz
19h30 – Aula show com Chef Ricardo Harbs (SENAC)
20h – Apresentação do Grupo Folclórico Alpino Germânico
21h – Ingo Reck Sax & Sérgio Acordeão
Sábado (6/7)
18h – Show musical com Luiz Vicentini
19h – Nutricionistas no Espaço Mueller
20h – Apresentação do Grupo Folclórico Alpen Bach
20h45 – Aula show com Chef Heiko Grabolle (SENAC Bistrô)
Domingo (7/7)
11h – Show musical com Cido e Mário
11h30 – Aula show com Chef Mirim Malu Martins
13h30 – Apresentação do Grupo Folclórico Deutsche Krone
Segunda-feira (8/7)
18h – Show musical com Peninha
19h – Aula show com Chef Magda Pollmann
20h – Apresentação com Grupo de Dança Folcloristas Senior de Pomerode Clube Alegre
20h45 – Aula show com Chef Leandro Magnani
Terça-feira (9/7)
18h – Show musical com Luiz Vicentini
19h – Aula show com Chef Fabiano Coutinho Garcia
20h – Apresentação do Grupo Folclórico Edelweiss
Quarta-feira (10/7)
18h – Show musical com Mareike Valentin
19h – Aula show com Ricardo Harbs (SENAC)
20h – Apresentação do Grupo Folclórico Alpino Germânico
20h45 – Enólogo Thiago
Quinta-feira (11/7)
18h – Show musical com Teka Simon – Brasileirando
19h – Aula show com Magda Pollmann
20h – Apresentação com Grupo de Dança Folcloristas Senior de Pomerode Clube Alegre
Sexta-feira (12/7)
18h – Show musical com DJ Déco
19h – Aula show com Chef Mirim Malu Martins
20h – Apresentação do Grupo Folclórico Edelweiss
Sábado (13/7)
18h – Show musical com Léo Maier Trio
19h – Aula show com Chef Fabiano Coutinho Garcia
20h – Apresentação do Grupo de Folclórico Alpen Bach
Horário dos Boxes de Gastronomia
Segunda a sexta: das 18h às 23h
Sábado: das 18h às 24h
Domingo: das 11h às 15h
Horário do Espaço Pub
Segunda a quarta: das 18h à 1h
Quinta a sábado: das 18h às 2h30
Domingo: das 11h às 15h
Obs.: A programação está sujeita a alterações.
Restaurantes presentes no Festival
Pub Opa Boteco
Nugali Chocolates
Bistrô Magnani & Chef Zaga
Choperia Curry Wurst
Restaurante Típico Wunderwald
Schornstein Kneipe & Adega Monsaraz
Personal Chef
Restaurante e Confeitaria Torten Paradies
Bistrô Entre Parênteses
Restaurante Siedlertal & Hofgarten Bistrô
Chef Fabiano Coutinho
Kuchenhaus
Bebidas
Vinho: Vinícola Pericó e Decanter.
Cervejarias regionais: Schornstein e Opa Bier.
Conheça os chefs convidados
Ricardo Harbs
O chef Ricardo Harbs é um apaixonado pela gastronomia, principalmente pelos desafios que encontra diariamente na área. Ele é especialista em Gestão em Gastronomia e possui certificação internacional ProChef pelo Culinary Institute of America, dos Estados Unidos. Ricardo reúne oito anos de experiência gastronômica na Rede Plaza de hotéis e no SENAC Bistrô. As aulas serão nos dias 5 e 10.
Heiko Grabolle
Natural da região da Vestfália, na Alemanha, Heiko Grabolle é radicado no Brasil desde 2003. Atualmente vive em Florianópolis e Blumenau e é chef de cozinha do SENAC Restaurante-Escola em Blumenau e dono da empresa Heiko Grabolle Gastronomia. É membro da Associação dos Chefs Alemães VKD e um dos organizadores do Cruzeiro Gourmet. Tem passagens por restaurantes e hotéis da Alemanha, Suíça, Itália, Inglaterra, entre outros. A aula será ministrada no dia 6.
Chef Mirim Malu Martins
Com apenas oito anos de idade, a Chef Malu Martins despertou o gosto pela gastronomia por volta dos três anos, ajudando a mãe, avós e tias. O que era só brincadeira se transformou numa carreira promissora para a blumenauense Malu, que já participou de diversos festivais gastronômicos, em especial o de Pomerode, onde apresentará pratos voltados a crianças. Ela dará aulas nos dias 7 e 12.
Magda Pollmann
Os 25 anos de experiência da chef Magda Pollmann na Bahia vão esquentar ainda mais o Festival Gastronômico de Pomerode. Ela é uma das mentes por trás do Bistrô Entre Parênteses de Timbó e já ministrou diversos cursos culinários, em especial, sobre massas e massinhas. Magda, também conhecida como Meca, gosta de cozinhar alimentos da estação para improvisar com os pratos que trazem um pouco da vivência na Bahia, onde teve a oportunidade de cozinhar para chefes de estado de outros países. As aulas serão nos dias 8 e 11.
Leandro Magnani
Após passar sete anos atuando nos melhores restaurantes da Europa, o chef Leandro Magnani irá dividir esta experiência e a especialidade em frutos do mar no Festival Gastronômico de Pomerode. O paulista, hoje instalado em Timbó, possui formação pelo Italian Culinary Institute for Foreingers de Piemonte, e pelo Le Cordon Bleu de Paris. A aula do chef está marcada para o dia 8.
Fabiano Coutinho Garcia
Reconhecido nacionalmente, Fabiano Coutinho Garcia é natural de Porto Alegre e reside na Itália há oito anos. Já trabalhou como chef em cidades do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. Em passagem pelo Brasil, Fabiano elaborou pratos especiais que prometem misturar Brasil e Europa no 9º Festival Gastronômico de Pomerode. As aulas dele serão ministradas nos dias 9 e 13.
Informações para a imprensa – Oficina das palavras:
Luciana da Cunha – jornalismo3@grupoodp.com.br – (47) 3322-0545 / (47) 9994-1534
9º Festival Gastronômico de Pomerode
De 5 a 13 de julho
Parque Municipal de Eventos de Pomerode
Avenida 21 de Janeiro, 2150 – Centro
Informações: www.vemprapomerode.com.br
Realização: Prefeitura de Pomerode – Secretaria de Turismo, Cultura e Esporte
Oficina das palavras Assessoria de Imprensa, Blumenau, Itajaí, Alto Vale (SC)
