GASPAR (SC) – Os chopes especiais agradaram o paladar do público da 30ª edição da Oktoberfest que encerrou no domingo (20/10), em Blumenau. Nos 18 dias de festa, as bebidas com sabores diferenciados representaram grande parte das vendas da cervejaria artesanal Das Bier. O Weizen ficou entre os preferidos, com quase 20% das vendas. Também foram muito comercializadas as bebidas do tipo de Vinho (16%), Pale Ale (10%) e o Braunes Ale (9%), que leva chocolate na composição. Os 400 litros da Tripel Hop e os 700 litros da Stark Bier, que têm uma pequena adição de rapadura, chegaram ao fim antes mesmo do último dia de festa. O público ainda fez questão de provar o chope edição limitada e especial para a Oktoberfest, Marzen Bier. O beer sommelier e gerente de produção da Das Bier, Leandro Schmitt, afirma que a cada ano que passa, o chope de tipo Pilsen tem tido uma baixa no consumo. “O público está aberto a novos sabores, por isso trouxemos uma grande variedade à Oktoberfest. Com a diferença de sabores, encerramos a festa com as vendas dentro das expectativas”, afirma.
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Das Bier
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