BLUMENAU (SC) – O calor intenso que atingiu diversas regiões do país nos últimos dias ainda está longe de terminar. Para aproveitar o Verão, bebidas bem geladas e leves podem ajudar a se refrescar e ainda ser um ótimo motivo para reunir os amigos em um happy hour. A estação é propícia para experimentar alguns drinks mais suaves e menos encorpados e matar a sede, como a Margarita que pode ser preparada com duas frutas que são a cara do Verão: morango e kiwi. O chef do Restaurante Figueira Caio Fontenelle, ensina como preparar esta deliciosa e fácil receita em casa. Em duas versões: com morango ou com kiwi. A base é a mesma, o que muda é a fruta.
Ingredientes:
4 morangos grandes ou 1 kiwi
2 pedras de gelo
1 dose de tequila (50ml)
½ dose de cointreau (25ml)
2 colheres de chá de açúcar
*Esta é a sugestão, mas pode ser adoçado com adoçante.
Modo de preparo:
No caso do kiwi, ele precisa ser descascado e picado.
No caso do morango, ele precisa ser lavado e se deve tirar também os talinhos e picar.
Congelar as frutas.
Em um liquidificador, colocar as frutas congeladas e o gelo. Bater essa mistura na menor velocidade, até triturar bem a mistura.
Acrescentar as doses e o açúcar.
Em seguida bater novamente no liquidificador, aumentando a velocidade do mesmo, até a mistura ficar consistente como um frozen.
Servir em taça aberta como a usada para o Martini.
Informações para imprensa – Oficina das palavras
Patrícia Wippel – litoral2@grupoodp.com.br – (47) 3346-3797 / (47) 9994-1265
Figueira Restaurante
www.figueirarestaurante.com.br
Rua Mariana Bronnemann, 527, Bairro da Velha – Blumenau (SC)
Funcionamento:
Terça a sábado – a partir das 18h30min
Domingos – a partir das 11h30min
Oficina das palavras Assessoria de Imprensa, Blumenau, Itajaí, Alto Vale (SC)
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