POMERODE (SC) – A Olho Embutidos e Defumados, marca presença na edição catarinense do Gastronômade 2014, um dos maiores eventos gastronômicos do mundo. A empresa de Pomerode fechou parceria com o renomado Chef Klaus Pahl, que vai usar a tradicional Linguiça Blumenau em alguns dos pratos que serão produzidos durante o evento. Inspirado no festival norte-americano “Outstanding in the Field”, o Gastronômade tem como proposta ser um restaurante sem paredes onde geralmente os encontros são realizados ao ar livre. Em Santa Catarina, um dos seis Estados brasileiros participantes, o evento será neste sábado (5/4), na Vinícola Villaggio Grando, em Água Doce.
A Linguiça Blumenau Olho, fabricada artesanalmente, é o carro-chefe da empresa e reponde por 72% da produção total. Mensalmente são produzidas cerca de 25 toneladas de linguiça, que rendem 72 mil unidades do produto final. A iguaria típica de Santa Catarina já conquistou os brasileiros pelo sabor marcante e pela infinidade de pratos que podem ser elaborados a partir dela.
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Olho Embutidos e Defumados
http://www.embutidosolho.com.br/
Rua Ribeirão Areia, 1822, Bairro Ribeirão Areia
Pomerode (SC)
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