Guabiruba prepara primeira edição de festival gastronômico para valorizar sabores, cultura e negócios locais. Guabiruba Sabores será realizado de 13 a 30 de agosto e reunirá nove estabelecimentos em um circuito gastronômico pela cidade
Com quase 27 mil habitantes, Guabiruba vem ampliando seu posicionamento como destino de turismo de experiência, com atrativos culturais, belezas naturais e, agora, também com uma nova rota de sabores. De 13 a 30 de agosto de 2026, o município realiza a primeira edição do Guabiruba Sabores, circuito gastronômico que reunirá nove estabelecimentos locais em uma programação dedicada à valorização da gastronomia com identidade.
Durante o evento, restaurantes, cafeterias, docerias, pizzarias, lanchonetes e outros negócios da cidade irão oferecer pratos e combos exclusivos, criados especialmente para o festival. A proposta é fazer com que moradores e visitantes circulem pelos estabelecimentos participantes e conheçam novas criações inspiradas na cultura, na história e nos ingredientes da região.
O tema da edição de estreia é “Cidades Co-irmãs, Sabores que Conectam”, em referência à relação histórica de Guabiruba com Baden, na Alemanha, região de origem dos primeiros imigrantes que chegaram ao município. “Nossa intenção é fortalecer a identidade gastronômica de Guabiruba, conectando tradição, cultura local, ingredientes regionais e referências da colonização alemã. Por isso, escolhemos este tema inspirado nesse vínculo histórico”, destaca Maria Eduarda Schlindwein, da Secretaria de Indústria, Comércio, Desenvolvimento Econômico e Turismo.
Mais do que um circuito de pratos, o Guabiruba Sabores marca a etapa final de uma jornada de capacitação desenvolvida com os empreendedores participantes, por meio do apoio técnico do Sebrae/SC. Ao longo das últimas semanas, os estabelecimentos participaram da metodologia Cocriando Sabor e Saber, que já foi aplicada em diversas cidades do Brasil e tem como objetivo fortalecer os negócios locais a partir da gastronomia, da criatividade e da gestão.
Durante o processo, os participantes foram convidados a refletir sobre a identidade do território, desenvolver receitas exclusivas, aprimorar a experiência oferecida ao público e receber orientação técnica de chef consultor. A metodologia também prevê divulgação integrada dos estabelecimentos, contribuindo para ampliar a visibilidade dos negócios antes, durante e depois do circuito.
“Pela nossa experiência, é muito claro como esse ciclo de aprendizado contribui para os negócios locais. O circuito movimenta os estabelecimentos, estimula os empreendedores a olharem para a própria evolução e cria oportunidades de relacionamento com o público, inclusive depois da realização do evento”, reforça o gerente do Sebrae/SC, Aloisio Salomon.
Entre os objetivos do Guabiruba Sabores estão fortalecer a gastronomia local, promover os estabelecimentos de forma integrada, estimular a criação de pratos exclusivos, ampliar o fluxo turístico e o consumo nos empreendimentos participantes, além de qualificar atendimento, comunicação e gestão dos negócios.
O evento é uma realização da Prefeitura Municipal de Guabiruba, por meio da Secretaria de Indústria, Comércio, Desenvolvimento Econômico e Turismo, com apoio técnico do Sebrae/SC. Nos próximos dias, será revelada a lista final das criações que farão parte do circuito.
Estabelecimentos participantes do Guabiruba Sabores
- Oma Anna Doces
- Sta. Catharina Chocolateria
- Padaria Djan
- Padaria Danine
- GuabaCity Pizzaria e Lanchonete
- Churrascaria Panelaço
- Zees Cozinha de Quintal
- Pub Gurmàn
- JK Alimentação Inclusiva
- Informações para a imprensa – Oficina das Palavras
- Jô Laps – jo@grupoodp.com.br – +55 (47) 98808-2122
- Ricardo Ruas – ricardo@grupoodp.com.br +55 (47) 9 9995-1846
Guabiruba Sabores
www.instagram.com/guabirubasabores
Conteúdo enviado por Oficina das Palavras – Comunicação para Negócios (ODP Comunicação LTDA Me, CNPJ 16.757.842/0001-22). Se deseja não receber mais mensagens como esta, clique aqui e informe “retirar da lista de contatos”.
