Além da tradição gastronômica, eventos do gênero movimentam a região
COSTA VERDE & MAR (SC) – A qualquer época, o paladar é algo fortemente reconhecido nesse trecho do litoral de Santa Catarina. Localizada ao Norte do Estado, a Costa Verde & Mar atrai visitantes por diferentes motivos. Praias, paisagens verdejantes, compras, lazer, diversão e, claro, boa comida. De frutos do mar e pescado (em abundância na região), passando por receitas diferenciadas e até pratos da alta gastronomia. Come-se bem e com qualidade em qualquer um desses 11 municípios catarinenses.
Itajaí, cidade que tem na pesca uma de suas principais atividades, traz excelentes opções ao longo da Via Gastronômica, na Avenida Beira-Rio. Banhada pelas águas do Rio Itajaí-Açu, é possível observar a movimentação de navios cargueiros, turísticos e pesqueiros enquanto saboreia-se um delicioso pescado.
Em Bombinhas, Itapema e Porto Belo, destaque para restaurante com seus petiscos como o bolinho de bacalhau e a casquinha de siri, geralmente acompanhados de pirão de farinha de mandioca e frutos do mar.
Na gastronomia de Balneário Piçarras, Navegantes e Penha o cardápio é recheado de iguarias do mar e o atendimento é especializado e cortês. Os restaurantes de comida caseira, acompanhados pelos peixes que o próprio visitante pesca junto às lagoas de pesque-pague podem ser degustados em Camboriú.
Balneário Camboriú concentra uma imensa variedade de restaurantes, cantinas e espaços gastronômicos em geral. São de diferentes temas e especialidades. No município, encontra-se a culinária japonesa, portuguesa, indiana, australiana, chinesa, itlaiana, árabe e mexicana, bem como churrascarias, fast foods, pizzarias e tantos outros locais para degustar.
Programação de julho aposta em diferentes eventos gastronômicos para atrair mais visitantes
Nas férias de julho, uma programação intensa deixa ainda mais saborosa a Costa Verde & Mar. Em 2011, pelo quarto ano consecutivo, o litoral de Santa Catarina recebe chefs de renome nacional e internacional em mais um evento gastronômico. Além dos encontros com esses profissionais, alguns restaurantes de Bombinhas, Porto Belo e Itapema estarão com pratos com preços especiais. Durante todo o mês de julho os visitantes poderão experimentar variedades em peixes e frutos do mar, além dos pratos com influências chinesas, alemãs e italianas.
Vinte e quatro restaurantes participarão da Rota Gastronômica 2011 oferecendo sabor e excelente atendimento aos turistas e moradores da região. O encontro com os profissionais das panelas será do dia 23 ao dia 30, com a presença de Roberta Sudbrack, Alessandro Segatto, Claude Troisgros, Bel Coelho, Helena Rizzo e Alex Atala.
Em Navegantes, o 3º Paladar Popular promete movimentar o setor gastronômico durante todo o mês. Ao todo, 16 restaurantes do município oferecerão cardápio a preços promocionais, com descontos que chegam a 30%. Todos os estabelecimentos participantes são identificados por um pôster da promoção.
As cidades integrantes da Costa Verde & Mar
Balneário Camboriú, Balneário Piçarras, Bombinhas, Camboriú, Ilhota, Itajaí, Itapema, Luís Alves, Navegantes, Penha e Porto Belo.
COSTA VERDE & MAR
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