BLUMENAU (SC) – O local das inscrições para o workshop sobre Slow Food, do 4° Festival Gastronômico de Blumenau foi alterado. Ao invés de se inscrever pelo site www.gastronomiablumenau.com.br os interessados deverão acessar a Fan Page do Shopping Neumarkt (www.facebook.com/shoppingneumarkt) e deixar seus dados. Lembrando que as inscrições que já haviam sido realizadas através do site do festival são válidas, os participantes não precisam refazer o processo de inscrição.
Workshop sobre Slow Food em Santa Catarina
Data: 14 de fevereiro
Horário: 19h
Local: Shopping Neumarkt
Sobre os palestrantes:
– Bernardo Braga Simões é chef de cozinha com formação de chef internacional pela Estácio de Sá (RJ), Univali (SC) e Uniasselvi (SC). Já trabalhou em diversos restaurantes do Brasil e Estados Unidos. Possui grande experiência em Slow Food e já participou de grandes eventos gastronômicos sobre o tema em que foi coordenador e palestrante. Atualmente trabalha no Restaurante Indaiá, em Itapema.
– Caio Fontenelle é formado em Propaganda e Marketing, pós-graduado em Logística, pós-graduado em Qualidade Total e mestre em Gestão de Negócios. Já fez diversos cursos e estágios no ramo gastronômico, no Brasil e no exterior. Atualmente gerencia seus dois restaurantes em Blumenau, o Figueira e o Pepper Jack.
Informações para imprensa – Oficina das palavras
Letícia Oberger – jornalismo4@grupoodp.com.br – (47) 3322-0545 / (47) 9994-1534
4º Festival Gastronômico de Blumenau
www.gastronomiablumenau.com.br
Entre os dias 8 de janeiro e 16 de fevereiro
Realização: Blumenau & Vale Europeu Convention & Visitors Bureau
Oficina das palavras Assessoria de Imprensa, Blumenau, Itajaí, Alto Vale (SC)
