A bebida tem notas frescas e cítricas de coentro, laranja, tangerina e limão siciliano
BLUMENAU/POMERODE (SC) – A cervejaria Schornstein, de Pomerode, preparou uma surpresa especial que será lançada durante o Festival Brasileiro da Cerveja, entre os dias 12 e 15 de março no Parque Vila Germânica. A novidade é uma cerveja no estilo Witbier, nomeada de ‘Blanche de Maison’. Durante o evento serão comercializados apenas 200 litros da edição limitada da bebida. A receita foi criada pelos cervejeiros caseiros Doug Merlo e Giovani Testoni. A novidade é que a cervejaria foi vencedora da sua categoria no II Concurso Estadual de Cervejas Caseiras da Acerva Catarinense.
De estilo típico da região da Valônia, na Bélgica, é refrescante, saborosa e indicada para as estações mais quentes do ano. Com teor alcoólico de 5%, a Blanche de Maison é uma cerveja clara e turva, que leva na composição um percentual de trigo e algumas especiarias. Além disso, chama atenção por suas notas frescas, delicadas e cítricas de coentro, laranja, tangerina e limão siciliano. Os visitantes também poderão encontrar no estande da Schornstein chopes Pilsen, Weiss, Bock, IPA (Índia Pale Ale) e Imperial Stout.
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Schornstein
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