ITAJAÍ (SC) – Nesta quarta-feira (5/10), todas as pessoas que vão prestar serviço de gastronomia da Marejada irão participar de uma palestra com a nutricionista da Vigilância Sanitária, Elínia Mateus. As orientações servem para garantir que todos os pratos e petiscos servidos na festa sejam de qualidade e que tenham os cuidados necessários em relação à higiene e manipulação.
Além da palestra, o departamento de Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde de Itajaí vai trabalhar em regime de plantão com a fiscalização das barracas e ambulantes que trabalham nos arredores. O diretor do departamento Luiz Antonio Espinosa, acompanhou de perto toda a montagem da estrutura dentro do Centreventos. “Este ano, no interior da festa o espaço da gastronomia está bem diferente e por isso nós acompanhamos todo o processo de montagem da cozinha e disposição dos alimentos. Está tudo muito organizado e dentro dos padrões”, comenta.
Secretaria de Saúde terá ambulatório de enfermagem
A Secretaria Municipal de Saúde inicia nesta segunda-feira (3/10), a montagem do ambulatório no Centreventos Itajaí, especialmente para a 25ª Marejada. “O objetivo deste serviço é prestar atendimento não só aos visitantes da festa, mas também aos que irão trabalhar dando suporte e segurança à saúde de todos”, explica o Secretário Municipal de Saúde, Sérgio Liberato.
O Ambulatório de Enfermagem atenderá casos mais simples como verificação de sinais vitais (pressão arterial, pulso, temperatura e respiração), curativos simples, repouso, colocação de ataduras e bandagens, além das orientações sobre saúde com entrega de folders. A equipe de profissionais é formada por técnicos e auxiliares de enfermagem, enfermeiros e motoristas. Durante todos os dias da festa, uma ambulância vai ficar disponível para as ocorrências mais graves. A escala de trabalho será de seis horas para cada profissional e o atendimento do ambulatório será das 9h às 4h30min.
25ª Marejada
www.marejada.itajai.sc.gov.br
De 7 a 23 de outubro – no Centreventos Itajaí
Informações: (47) 3348-1080
Oficina das palavras Assessoria de Imprensa, Blumenau/Itajaí, SC
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